Heřmánek květ je známý jako heřmánek lékařský, patří mezi nejčastěji užívané byliny. Není vhodný na prevenci ani rekonvalescenci, lze ho použít téměř na vše (od sliznic dutin, úst, nosu, střevní potíže).

Heřmánek účinky

Normální funkce dýchacího systému

Normální stav pokožky

Přirozená obrany schopnost – imunitní systém

Normální trávení

Metabolismus lipidů

Antioxidant

Kognitivní a duševní zdraví – pozitivní nálada, relaxace, spánek

Lesní plody

Máte rádi ovocné čaje? Nemusíte si dávat jen sáčkovou variantu. I pití ovocného čaje může být prožitkem. Dopřeje vám ho tento čaj „Lesní plody“, ve kterém najdete oblíbenou směs šípku, květů ibišku, kousku jablka, bezinek, borůvek, listů jahodníku a rybízu. Výsledkem je nálev výtečné vůni i chutě. Díky tomu, že je čaj „Lesní plody“ bezkofeinový, můžete ho popíjet po celý den, včetně večera.

Složení ovocného čaje Lesní plody

Složení: Ibišek květ, kousky růží, arónie, maliny list,ostružiny lyofilizované, lyofilizovaný rybíz, přírodní aroma.

Příprava ovocného čaje Lesní plody

Vodou o teplotě 95 °C zalijeme čaj v poměru 2-3 dl vody na 2 čajové lžičky. Louhujte 4-5 minut, poté přeceďte.

Jednou z vůbec neoblíbenějších a nejznámějších bylin je máta peprná (latinsky Mentha piperita), nenáročná vytrvalá rostlina z čeledi hluchavkovitých. Má čtyřhrannou lodyhu, vejčité listy s pilovitým okrajem a nafialovělé květy tvořící lichopřesleny.

Tato tradiční léčivá bylina se může pochlubit celou řadou zajímavých účinků. Přispívá k normální činnosti trávicí soustavy a střev, působí proti nadýmání. Napomáhá udržovat zdravá játra a žlučník, konkrétně listy navíc podporují cholerézu neboli pročištění. Máta pozitivně ovlivňuje také normální funkce dýchacího systému, srdce a v neposlední řadě i močových cest a prostaty. Lze ji vyzkoušet pro zdravý spánek a relaxaci, podporuje přirozenou obranyschopnost organismu. Listy rostliny jsou spojovány i s blahodárným působením na lidskou paměť.

Z máty se připravuji chutný nálev s osvěžující chutí i aroma, často se přidává také do čajových směsí. Obsažený mentol má široké uplatnění v kosmetice, zubních přípravcích a potravinářství.

Složení: Černý čaj Pu-Erh (Camellia sinensis). Pu erh se vyrábí, až na pár výjimek, z jednoho druhu čajového keře, ta-jie, v doslovném překladu název znamená "velký list". Pu-erh je proslulý svými zdravotními účinky. Účinky čaje, prokázané výzkumy, se uplatňují v prevenci. V Číně patří mezi 20 nejúčinnějších rostlin na světě. Lze jej pít i pozdě večer, neboť obsahuje mnohonásobně méně (až 23x) taninu a kofeinu než běžný čaj. Čaj obsahuje spoustu minerálů(vápník, hořčík, železo a zinek), stopových prvků (zejména lapač volných radikálů selen, zinek a mangan), vitamínů (E) a též bílkovin. Nadprůměrné množství vitamínu E. Urychluje odbourávání alkoholu až dvakrát a snižuje příznaky z kocoviny.

Příprava: 2 čaj. Lžičky přelít 0,5l horké, ale nikoliv vroucí (80°C) vody, vyluhovat 1-2 min. Nepřeluhovat jinak bude čaj hořký.

Rooibos je nápojem připravovaným z keře nazývaného čajovec kapský (Aspalathus linearis) z čeledi bobovitých. Již po mnoho generací je tento nápoj populární v Jižní Africe, jeho popularita se rozšířila i do řady zemí celého světa.

Rooibos obsahuje zejména fenolické látky a flavonoidy s prokázanými antioxidačními účinky a některé minerální látky. Z dalších látek jsou obsaženy glukosidy aspalatin a notofagin. Obsah vitamínu C je navzdory legendám velmi nízký, novější studie jeho přítomnost v červeném i zeleném rooibosu ani neprokázaly. Z minerálních látek je ve významnějším množství přítomna měď, fluor a mangan. Měď obsažená v 1 standardním šálku (1 čajová lžička rooibosu na šálek) pokrývá asi 8 % doporučené denní dávky, fluor 7 %, mangan 2 %. Jiné minerální látky, jako vápník, železo, draslík, hořčík, sodík, fosfor a zinek, nejsou přítomny ve významnějším množství a 1 šálek rooibosu přináší méně než 1 % doporučené denní dávky těchto prvků. Na rozdíl od pravého čaje má rooibos nízký obsah tříslovin.

Maximální zážitek! Krásný tvar, plná chuť, hodně teinu a nejvyšší kvalita. China Gunpowder Super je zkrátka a dobře čaj, co umí pořádně nakopnout. Malé čajové kuličky po zalití horkou vodou doslova explodují.

Pro Gunpowder je typická výrazná hořko-sladká chuť s kouřovým nádechem. Nálev je středně žlutý, voní přírodně, mírně kouřovitě. Všechny složky jsou vyvážené, kvalitní zelené čaje se totiž poznají podle svěží, hebké chuti. Byť jen malá stopa ostrosti svědčí o porušení křehké rovnováhy.

China Gunpowder Super si můžete připravit i jako ice tea. Naplňte sklenici ze 2/3 kostkami ledu a zalijte je horkým čajem. Získáte výborný, osvěžující nápoj pro horké dny.

Příjemná svíravost a lehké kouřové aroma oceňují čajoví mágové na celém světě. Teď si můžete sílu pravého Gunpowderu dopřát taky!

Zelený sypaný čaj z Číny. Sencha je nejpopulárnějším čajem v Japonsku a tvoří tam 80% čajového trhu. Vyznačuje se silnou vůní čerstvě posečené trávy, která se odráží i v nálevu a velmi jemnou a harmonickou chutí. Pro nižší obsah kofeinu je čaj Sencha vhodný i pro odpolední popíjení. Chuť je velmi jemná.

China Sencha Japan je zelený sypaný čaj z Číny s malou plochou lisovaného listu a svěže zelenými listy. Čaj je krásný už na pohled, s dlouhými listy. Sencha je nejpopulárnějším čajem v Japonsku a tvoří tam 80% čajového trhu. Pro nižší obsah kofeinu je čaj Sencha vhodný i pro odpolední popíjení.

Svěží vůně trávy a překvapující jemná chuť. Nálev světlý až sytě žluté barvy a delikátní, jemné harmonické chuti. Pro nižší obsah kofeinu vhodný i pro odpolední popíjení.

Anglie a „její“ čaj… Na britských ostrovech a v Irsku patří chvilky pro popíjení čaje k životnímu stylu. Směsi černých čajů se servírují podle denní doby – odpoledne známý Five o Clock Tea, tedy čaj o páté se sendvičem a čajovým pečivem, hned po probuzení Early Morning a ke snídani Breakfast Tea, k němuž patří míchaná vejce se šunkou, opečený toast a fazole. Začněte nový den po anglicku!

Čaj k pravé anglické snídani má skvělou zlatavou barvu. Jeho vůně je přírodně ovocná, velmi sympatická.

Tato směs jakostních cejlonských čajů chutná výrazně aromaticky, je příjemně svíravě, má povzbuzující účinek a snoubí se v ní sladké tóny s dozvuky ovoce. Pro začátek dne není nic lepšího.