SCAA SCORE 87,75

Praná káva Arabica Colombia Finca El Diamante Geisha odrůda. Pěstuje Alba Zuleta na farmě El Diamante (Gaitania - Tolima).

Odrůda Geisha promývaná káva arabica. Pěstuje Alba Zuleta na farmě El Diamante (Gaitania - Tolima). Po sklizni: Dvojité kvašení, první aerobní 12 hodin celé kávové zrno- třešni; poté se rozvlákní a provede se druhá anaerobní fermentace po dobu 36 hodin. Potom se dvakrát káva propere. Sušené na slunci 15-20 dní.

 

16 dalších produktů ve stejné kategorii: